Uppskrift smáatriði

Sætabrauð Kaldurkjötlá Pizza

10. 4. 2023

Höfundur: Gary CHIU

Fyrirtæki: Retigo Asia

Matarflokkur: Sætabrauð

Matargerð: kínverska

Sækja PDF Sækja BR2

Dagskrárskref

  • Forhitun:
  • 195 °C

Til að skoða alla töfluna skaltu færa töfluna til hægri.

1
Samsetning
50 %
time icon Tími
time icon 05:00 mm:ss
probe icon 180 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Hráefni - fjöldi skammta - 1

Nafn Gildi Eining
frosin soðin pizza margherita (8 tommur) 360 g

Næring og ofnæmi

Ofnæmisvaldar:
Steinefni:
Vítamín:

Næringargildi eins skammts Gildi
Orka 1036,8 kJ
Kolvetni 133,2 g
Feitur 39,6 g
Prótein 36 g
Vatn 0 g

Leiðbeiningar

• Kaldurkjötlá Pizza er eldað úr hveiti, vegna þess að hráefnið hefur lága feitleikastig sem gerir það hægt að koma kaldri elduðri fyrir.
• Kaldurkjötlá Pizza þarf ekki að vera kælt áður en framleiðsla hefst, til að forðast lúsakast áhrif á bragðið.
• Kaldur fyrir að baka pizzuna þarf að hitna í 10 mínútur, til að forðast kaldum og rakamörkum áhrif á deigið.
• Háhita brenndar pizzur, hefur mikla heitis eldunaraðferðir, fljótlega kallast háhitabætur eru góðar.

Aukabúnaður sem mælt er með

vision_baka

vision_baka

gatað_álplata_teflon_húðað

gatað_álplata_teflon_húðað