Uppskrift smáatriði

Name: Frosty style pasta
Yield: 10
Cuisine: kínverska

Grænmeti Frosty style pasta

11. 4. 2023

Höfundur: Gary CHIU

Fyrirtæki: Retigo Asia

Matarflokkur: Grænmeti

Matargerð: kínverska

Sækja PDF Sækja BR2

Dagskrárskref

Forhitun:
115 °C

Til að skoða alla töfluna skaltu færa töfluna til hægri.

Heitt loft

10 %

Tími

02:00 hh:mm

90 °C

50 %

Hráefni - fjöldi skammta - 10

Nafn	Gildi	Eining
kirsuberjatómatar	3	kg

Nafn	Gildi	Eining
sjó salt	10	g
ólífuolía	30	g
timjan	5	g

Næring og ofnæmi

Ofnæmisvaldar:
Steinefni: Ca, Fe, K, Mg
Vítamín: A, D, E, K

Næringargildi eins skammts	Gildi
Orka	97,7 kJ
Kolvetni	12,2 g
Feitur	3,4 g
Prótein	3 g
Vatn	0 g

Leiðbeiningar

◆ Þvoðu heitanna ísur eftir að þú hefur fellt niður vatnið, notaðu síðan ísinn til að frekar binda heitu
◆ Klipptu endana á pastinu, skerðu þá til að tvöfalt pasta geti staðið á steikarpönnunni
◆ Þvoðu kjötið á morgnana, nuddaðu því með kryddi og kryddi, láttu steikina hitna alveg
◆ Settu upp heita steikjuna, kælaðu hitastig, hita og blæs
◆ Því hver pastagæða er mismunandi, er líklega hægt að flokka stór og smá út úr sömu pönnu
◆ Long time skoðaðu frostmát, frá litlu til stóru pastinu að fella niður steikina
◆ Frostpastar eru margir notaðir í matgerðarhagnýtum tilgangi, hægt að búa til í stærri skammtum, raunhæf hagnýtn

Aukabúnaður sem mælt er með

vision_baka

Gn_gámur_ryðfríu_stáli_fullur

enameled_gn_ílát