Uppskrift smáatriði

Eftirréttir Sítrónusamloka

16. 12. 2022

Höfundur: Ondrej Vlcek

Fyrirtæki: Retigo

Matarflokkur: Eftirréttir

Matargerð: tékkneska

Dagskrárskref

Til að skoða alla töfluna skaltu færa töfluna til hægri.

1
Heitt loft
100 %
time icon Tími
time icon 00:35 hh:mm
probe icon 165 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

Hráefni - fjöldi skammta - 12

Nafn Gildi Eining
kjúklingaegg 3 stk
venjulegt hveiti 00 180 g
semolina sykur 180 g
smjör 180 g
sítrónuberki 1 stk
lyftiduft 6 g
semolina sykur 100 g
lime safi 1 stk

Næring og ofnæmi

Ofnæmisvaldar: 1, 3, 7
Steinefni: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vítamín: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Næringargildi eins skammts Gildi
Orka 259 kJ
Kolvetni 33,9 g
Feitur 12,6 g
Prótein 1,9 g
Vatn 0 g

Leiðbeiningar

Setjið egg, hveiti, sykur, semolina, mjúkt smjör, lyftiduft og rifinn börk af einni sítrónu í matvinnsluvél eða skál og gerið sléttan massa. Við umbreytum því í forsmurt og hveiti rykað villibráð eða svipað ferhyrnt form.
Setjið í forhitaðan heitan hita og bakið í 30-40 mínútur samkvæmt prógramminu hér að ofan. Tíminn fer eftir hæð formsins.
Áður en bakstur lýkur skaltu nota málmnál eða teini til að athuga hvort samlokan sé elduð.
Blandið safa úr einni sítrónu saman við strásykur þar til hann leysist upp og dreifið heitu samlokunni jafnt með blöndunni. Látið það síðan kólna og eftir það ætti að myndast skorpa á yfirborðinu. Skerið í sneiðar og berið fram best með tei.