Uppskrift smáatriði

Sætabrauð Flapjack

15. 7. 2022

Höfundur: Ondrej Vlcek

Fyrirtæki: Retigo

Matarflokkur: Sætabrauð

Matargerð: Enska

Sækja PDF Sækja BR2

Dagskrárskref

Til að skoða alla töfluna skaltu færa töfluna til hægri.

1
Samsetning
40 %
time icon Tími
time icon 00:30 hh:mm
probe icon 150 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Hráefni - fjöldi skammta - 20

Nafn Gildi Eining
smjör 350 g
gullsíróp 350 g
púðursykur 350 g
haframjöl 700 g
sítrónuberki 1 stk
þurrkað engifer 1 g

Næring og ofnæmi

Ofnæmisvaldar: 1, 7
Steinefni: , Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vítamín: A, B, C, D, E, K

Næringargildi eins skammts Gildi
Orka 394,5 kJ
Kolvetni 54,6 g
Feitur 17 g
Prótein 4,7 g
Vatn 0 g

Leiðbeiningar

Blandið öllu hráefninu saman í hrærivél eða í matvinnsluvél en passið að brjóta höfrurnar ekki of mikið. Dreifið því á bakka klædda smjörpappír og jafnið með pallettuhníf. Setjið í ofninn og bakið við 150°C í um 30 mínútur. Litlar loftbólur ættu að birtast á yfirborðinu. Kældu niður og fjarlægðu af bökunarplötu. Skerið í skammta. Þú getur líka uppfært þessa uppskrift með viðbótar rúsínum eða hnetum. Þú getur bætt við meira gylltu sírópi til að gera það grófara.

Aukabúnaður sem mælt er með

enameled_gn_ílát

enameled_gn_ílát