Uppskrift smáatriði

Eftirréttir Appelsínar og maísdeigskaka

7. 4. 2022

Höfundur: Ondrej Vlcek

Fyrirtæki: Retigo

Matarflokkur: Eftirréttir

Matargerð: Enska

Dagskrárskref

Til að skoða alla töfluna skaltu færa töfluna til hægri.

1
Heitt loft
100 %
time icon Tími
time icon 00:03 hh:mm
probe icon 160 °C
ventilator icon 40 %
ventilator icon 
2
Heitt loft
100 %
time icon Tími
time icon 00:30 hh:mm
probe icon 160 °C
ventilator icon 40 %
ventilator icon 

Hráefni - fjöldi skammta - 12

Nafn Gildi Eining
smjör 220 g
flórsykur 220 g
möndlur 220 g
augnablik polenta 110 g
kjúklingaegg 4 stk
lyftiduft 12 g
appelsínu hýði 2 stk
flórsykur 130 g
appelsínusafi 110 ml

Næring og ofnæmi

Ofnæmisvaldar: 3, 7, 8
Steinefni: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vítamín: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Næringargildi eins skammts Gildi
Orka 373,3 kJ
Kolvetni 31,8 g
Feitur 25,1 g
Prótein 4,2 g
Vatn 0 g

Leiðbeiningar

Fyrirfram hitaðu ofninn.
Fóðra botninn á pottinum með bökunarpappír og smyrja hliðar pottanna með smjör.
Rífa sykurinn saman við smjörið þar til það verður ljósgult og borið.
Bæta smám saman við eggjunum ásamt þurru hráefnunum.
Rífa appelsínuskalaðinn og setja blönduna í pottinn.
Dreifa blöndunni jafnt og baka í ofninum í 30 mínútur.
Á meðan, hitaðu appelsínusafann með flórsykrinum þar til hann leysist upp.
Taktu kökuna út þegar hún er tilbúin og notaðu bakarameðferð til að dreifa öllu sýrpunum jafnt ofan á kökuna.
Leyfðu henni að kólna áður en hún er skorin í bita.
Hægt er að bera fram með dálki af rjóma hjá.

Aukabúnaður sem mælt er með

vision_pan

vision_pan