Uppskrift smáatriði

Í maís blöndum heitu vatni og fræ. Smám saman bætum við hveiti við þar til deigið verður slétt. Við klæðum kjötið með viskastykki og látum það í hita svo deigið íkynnist vel. Þegar deigið hefur lyft sér, mótum við tvær kúlur úr því, úr þeim myndum við síðan tvær sterkar kökur. Kökurnar penslum við ólífuolíu, stráum sjávarsalt yfir og notum hendur til að þrýsta og nudda, svo olían tengist salti og deigi.

Við setjum brauðin á GN Vision Bake og bökum í forhitujóm í því forrit sem fyrst var gefið upp.