6. 1. 2023
Höfundur: Retigo Team Deutschland
Fyrirtæki: RETIGO Deutschland GmbH
Til að skoða alla töfluna skaltu færa töfluna til hægri.
Ofnæmisvaldar: 3, 7 Steinefni: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, Zn Vítamín: A, B, C, E, Kyselina listová
Weissbier Creme Posset: Við þurfum 10 krukkur með skrúfu, 200 ml hver, Þeytið eggjarauður í katli á meðan bjórinn, rjóminn, sykurinn og helminguðu vanillustöngin eru látin sjóða rólega þar til sykurinn er alveg uppleystur. Sigtið heita vökvann í gegnum sigti og bætið honum hægt út í eggjarauðurnar. Haltu áfram að þeyta allt varlega. Karamellusósa: Látið suðuna koma upp í potti og látið suðuna koma upp þar til ljósgul karamella myndast við ca 125°C. Takið af hitanum og bætið rjómanum út í og látið malla rólega í um 4 mínútur. Hellið ¾ af karamellusósunni í krukkurnar og frystið; notið sósuna sem eftir er til að skreyta plöturnar. Hellið rjómapossetinu á frosnu karamellusósuna og lokaðu strax, eldaðu síðan sous-vide í gufuham við 85°C í 60 mínútur.
Vinsamlegast veldu tækið til að hlaða uppskriftunum inn í
Some text in the modal.
Þessi vefsíða notar vafrakökur til að veita þjónustu og greina umferð á vefsíðunni. Þú samþykkir það með því að nota þessa vefsíðu.