Uppskrift smáatriði

Vítamín B2, einnig kallað riboflavin, gegnir mikilvægu hlutverki í vexti og þroska. Það uppfyllir einnig hlutverki sínu sem litarefni í matvælaiðnaðinum. Það lýsir veiklega undir UV-ljósi. Vítamínið er mjög ljósnæmt, því ætti að geyma matvæli sem eru ríkt af vítamíni B2 á dimmum stað.
Settu allar hráefnin í lofttæmdan poki og tæmdu loftið. Látið standa yfir nótt.
Setjið síðan í samrunaþrýstingavél og suðið: Gufustig 85°C, 1 klst. 20 mín., 50% viftuhraði. Ráðið til bestu perurnar á glerfata, sem er frá neðan meidd með svartaljósi, og berið fram. ÁBENDING: Drekkið peruhálsinn með ramaróm og kveikið í – þannig náið þið frábærum áhrifum!