Uppskrift smáatriði

Fiskur Píkuflök bakuð í smjöri

21. 12. 2020

Höfundur: Vlastimil Jaša

Fyrirtæki: Retigo

Matarflokkur: Fiskur

Matargerð: tékkneska

Dagskrárskref

  • Forhitun:
  • 235 °C

Til að skoða alla töfluna skaltu færa töfluna til hægri.

1
Heitt loft
100 %
time icon Tími
time icon 00:12 hh:mm
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Hráefni - fjöldi skammta - 10

Nafn Gildi Eining
píku-flök 2000 g
salt 25 g
litaður pipar 2 g
timjan 3 g
sítrónuberki 1 g
smjör 55 g
grænmetisolía 55 g

Næring og ofnæmi

Ofnæmisvaldar: 4, 7
Steinefni: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vítamín: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Næringargildi eins skammts Gildi
Orka 268,4 kJ
Kolvetni 0,6 g
Feitur 11,5 g
Prótein 38,1 g
Vatn 0 g

Leiðbeiningar

Af píkuflökunum skerum við flökin í bita, sem við söltum, pipruðum með muldum pipar og stráum söxuðu fersku timjani og sítrónuberki yfir,
Rétt fyrir grillun er bræddu smjöri og olíu hellt yfir krydduðu flökin og þau sett á heita grillplötu í forhitaða hólfinu í sameindaofninum.

Aukabúnaður sem mælt er með

vision_express_grill

vision_express_grill