11. 9. 2020
Höfundur: Janine Kühn
Fyrirtæki: Retigo DE
Til að skoða alla töfluna skaltu færa töfluna til hægri.
Ofnæmisvaldar: 1, 10, 3 Steinefni: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Ph, Se, Zn Vítamín: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová
Fyrir avókadó-tartarinn, skera fyrst rauðlaukinn í fína teninga og kapers líka. Fjarlægðu fræin af ferskum chilipipar og skerðu hann í litla teninga og sneiðu líka hvítlauksrifið smátt. Blandið öllu saman við Diojnaise, balsamikediki, ólífuolíu, salti og pipar, bætið sítrónusafanum út í. Afhýðið og skerið smágúrkuna, blandið saman við fínt skorið avókadó og dressinguna - passið að þroskað avóka missi ekki of mikið úr uppbyggingunni. Kryddið allt eftir smekk og kælið. Eggin eiga að vera við stofuhita, eldunartíminn miðast við meðalstór egg. Vegna lágs eldunarhita ætti að nota fersk egg og ekki síst vegna bragðsins lífræn egg úr lausagöngukjúklingum. Eldið nú eggin við 64°C í 45 mínútur í gufuham. Skömmu áður en eldunartímanum lýkur, ristið brauðið og setjið tartarinn ofan á. Brjóttu eggin varlega, eggjahvíturnar ættu ekki að vera náttúrulegar enn - fjarlægðu þær varlega og settu eggjarauðurnar, sem nú eru með vaxkenndan þykkt, á tartarinn. Bætið smá nýmöluðum pipar og nýmöluðu salti og saxaðri steinselju ofan á.
ryðfríar_vírhillur
Vinsamlegast veldu tækið til að hlaða uppskriftunum inn í
Some text in the modal.
Þessi vefsíða notar vafrakökur til að veita þjónustu og greina umferð á vefsíðunni. Þú samþykkir það með því að nota þessa vefsíðu.