Detail resep

Babi Bahu babi dipanggang dengan bawang putih

25. 8. 2020

Pengarang: Pavel Gaubmann

Perusahaan: Retigo

Kategori makanan: Babi

Masakan: Ceko

Unduh PDF Unduh BR2

Langkah-langkah program

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

1
Kombinasi
75 %
time icon Waktu
time icon 01:25 hh:mm
probe icon 140 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 
2
Udara panas
50 %
time icon Waktu
time icon 00:15 hh:mm
probe icon 190 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Bahan - jumlah porsi - 10

Nama Nilai Satuan
bahu babi tanpa tulang 1500 g
bawang putih 50 g
garam 35 g
air 700 ml

Nutrisi dan alergen

Alergen:
Mineral: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamin: A, B, C, E

Nilai gizi satu porsi Nilai
Energi 207,5 kJ
Karbohidrat 2,8 g
Gemuk 7,5 g
Protein 31,8 g
Air 0 g

Petunjuk arah

Gosok bahu dengan bawang putih tumbuk, garam dan masukkan ke dalam wadah gastro, tutupi dengan air. Rebus hingga empuk, sesekali tuangkan air perasannya, dagingnya jangan sampai tertutup.
Terakhir kita goreng hingga berwarna keemasan dengan program kedua.

Aksesoris yang direkomendasikan

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers