Detail resep

Petunjuk arah

Kami dengan cepat membuat adonan enak dari tepung, keju cottage, mentega, telur, dan garam.
Di atas penggilas adonan yang sudah ditaburi tepung, gulung hingga ketebalan sekitar 3 mm dan bagi menjadi beberapa bagian berukuran sama, sekitar 6 x 6 cm, dengan penggilas adonan.
Taruh sepotong adonan di telapak tangan Anda dan isi dengan sesendok blueberry. Bungkus dengan hati-hati dan bentuk pangsit bulat.
Pangsit blueberry yang diolah dengan cara ini ditumpuk berdampingan dengan jarak 3 cm di atas baja tahan karat berlubang GN setinggi 40 mm yang sudah diolesi minyak.

Setelah oven konveksi dipanaskan terlebih dahulu, masukkan ke dalam ruang memasak.

Setelah matang, olesi dengan mentega hangat dan sebaiknya segera disajikan. Taburi terlebih dahulu dengan gula pasir secukupnya, lalu tuang dengan mentega cair dan terakhir hiasi dengan keju cottage dan blueberry.