Detail resep

Name: Daging ayam panggang
Yield: 8
Cuisine: Ceko
Ingredients: 3000,0000 kg Kuře celé k.ú.; 0,0400 kg Sůl; 0,0200 kg Paprika ml.sl; 0,0500 l Olej stolní

Unggas Daging ayam panggang

8. 4. 2020

Pengarang: Vlastimil Jaša

Perusahaan: Retigo

Kategori makanan: Unggas

Masakan: Ceko

Unduh PDF Unduh BR2

Langkah-langkah program

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

Udara panas

100 %

Waktu

00:08 hh:mm

230 °C

100 %

Kombinasi

80 %

Waktu

00:38 hh:mm

155 °C

80 %

Udara panas

100 %

Waktu

00:10 hh:mm

195 °C

100 %

Bahan - jumlah porsi - 8

Nama	Nilai	Satuan
ayam utuh	3000	kg
garam	0,04	kg
paprika manis giling	0,02	kg
minyak sayur	0,05	l

Nutrisi dan alergen

Alergen:
Mineral: Cu, Mg, P
Vitamin: A, C, D, E, K

Nilai gizi satu porsi	Nilai
Energi	465009,9 kJ
Karbohidrat	1,4 g
Gemuk	15000,3 g
Protein	82500,4 g
Air	0 g

Petunjuk arah

Ayam yang telah dibersihkan dan dicuci dengan air dibiarkan tiris. Kemudian kita bumbui dengan garam secukupnya dan sedikit taburi paprika di dalam dan di permukaannya, olesi dengan minyak dan susun - ditusuk pada "Tusuk Sate Ayam".

Masukkan ke dalam konvektomat dan panggang hingga berwarna keemasan.

Aksesoris yang direkomendasikan

wire_shelving_for_chickens