Detail resep

Lauk pauk Karlovarský knedlík

11. 10. 2020

Pengarang: Jan Malachovský

Perusahaan: Retigo

Kategori makanan: Lauk pauk

Masakan: Ceko

Unduh PDF Unduh BR2

Langkah-langkah program

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

1
Mengukus
probe icon CoreProbeTemp
probe icon82 °C
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Bahan - jumlah porsi - 10

Nama Nilai Satuan
roti putih 200 g
telur ayam 4 buah
susu 3,5% 100 ml
tepung terigu kasar 100 g
setangkai peterseli 50 g
garam 3 g
lada hitam bubuk 1 g
pala 1 g

Nutrisi dan alergen

Alergen: 1, 3, 7
Mineral: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamin: A, B, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Nilai gizi satu porsi Nilai
Energi 96,1 kJ
Karbohidrat 20 g
Gemuk 0,4 g
Protein 2,8 g
Air 0 g

Petunjuk arah

Roti kami potong dadu, tambahkan kuning telur, peterseli cincang, garam, merica, dan pala bubuk. Tuang susu dan tambahkan tepung kasar. Campurkan semuanya dan kocok putih telur hingga kaku. Aduk rata. Kita bisa memasak dalam plastik makanan. Masak di GN yang diminyaki. Jangan lupa untuk menyematkan probe suhu ke dalam knedlík.

Aksesoris yang direkomendasikan

Gn_container_stainless_steel_perforated

Gn_container_stainless_steel_perforated