Detail resep

Makanan vegetarian Crostini jamur

11. 10. 2020

Pengarang: Jaroslav Mikoška

Perusahaan: Retigo

Kategori makanan: Makanan vegetarian

Masakan: Italia

Langkah-langkah program

  • Pemanasan awal:
  • 220 °C

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

1
Udara panas
0 %
time icon Waktu
time icon 00:02 hh:mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Bahan - jumlah porsi - 6

Nama Nilai Satuan
minyak zaitun 120 ml
siung bawang putih 2 buah
bubuk cabai 1 buah
jamur segar 400 g
peterseli 1 g
marjoram 1 g
garam 1 g
lada hitam bubuk 1 g
adonan roti asam segar 8 buah

Nutrisi dan alergen

Alergen:
Mineral: Ca, Fe, K, Mg
Vitamin: A, B6, C, D, E, K

Nilai gizi satu porsi Nilai
Energi 14,2 kJ
Karbohidrat 0,3 g
Gemuk 0,2 g
Protein 2,7 g
Air 0 g

Petunjuk arah

Panaskan 6 sendok makan minyak zaitun dalam wajan, goreng bawang putih cincang dan cabai selama 1 menit, lalu tambahkan jamur dan goreng lagi selama 2-3 menit, atau hingga matang.
Masukkan peterseli dan marjoram, lalu bumbui dengan garam dan lada hitam yang baru digiling.
Sementara itu, panggang irisan roti menggunakan Retigo express grill, atur combi oven pada suhu panas 0%, 200°C selama 2 menit. Gosok perlahan setiap potongan roti dengan siung bawang putih utuh dan olesi dengan sisa minyak zaitun, lalu potong menjadi beberapa bagian jika perlu. Sendokkan jamur dan sajikan.

Aksesoris yang direkomendasikan

vision_express_grill

vision_express_grill