25. 3. 2021
Pengarang: Jaroslav Mikoška
Perusahaan: Retigo
Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.
Alergen: 1, 7, 9 Mineral: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitamin: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová
Pilih wajan tumis yang cukup besar untuk menampung semua ossi buchi dalam satu lapisan. Panaskan minyak dan kecokelatan ossi buchi di kedua sisinya setelah ditaburi sedikit tepung. Keluarkan dari wajan dan simpan. Tambahkan mentega ke dalam wajan dan tambahkan sayuran cincang dengan sedikit garam untuk memasaknya perlahan tanpa gosong selama beberapa menit. Saat sayuran sudah empuk, kembalikan daging ke dalam wajan dan tambahkan anggur. Masukkan ke dalam oven kombi.140°C, 1 jam 30 menit. Tambahkan kaldu panas dan tutup dengan penutup rapat, balikkan setiap 20 menit atau lebih. Saat membalik ossi buchi pastikan mengangkatnya perlahan dengan spatula agar tetap utuh dan sumsumnya tidak hilang. Setelah matang, letakkan ossi buchi di piring saji dan jaga agar tetap hangat. Campur semua bahan gremolata (kulit lemon, bawang putih cincang tipis, peterseli cincang tipis) dan taburkan pada ossi buchi sebelum disajikan.
Gn_container_stainless_steel_full
Silakan pilih perangkat untuk mengunggah resep ke
Some text in the modal.
Situs web ini menggunakan cookie untuk menyediakan layanan dan menganalisis lalu lintas situs web. Anda setuju dengan itu dengan menggunakan situs web ini.