Detail resep

Name: Crumble rhubarb
Yield: 4
Cuisine: Bahasa inggris
Ingredients: 10,0000 tPcs rhubarb; 100,0000 g caster sugar; 1,0000 g ground ginger; 110,0000 g butter; 100,0000 g demerata sugar; 200,0000 g plain flour; 100,0000 ml double cream

Makanan penutup Crumble rhubarb

25. 3. 2021

Pengarang: Jaroslav Mikoška

Perusahaan: Retigo

Kategori makanan: Makanan penutup

Masakan: Bahasa inggris

Unduh PDF Unduh BR2

Langkah-langkah program

Pemanasan awal:
180 °C

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

this step is for roasting the rhubarb only

Udara panas

100 %

Waktu

00:04 hh:mm

180 °C

100 %

complete the dish before you start the second step

Udara panas

100 %

Waktu

00:20 hh:mm

180 °C

100 %

Bahan - jumlah porsi - 4

Nama	Nilai	Satuan
perkelahian	10	buah
gula bubuk	100	g
jahe kering	1	g
mentega	110	g
gula demerara	100	g
tepung terigu biasa	200	g
krim ganda	100	ml

Nutrisi dan alergen

Alergen: 1, 7
Mineral: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn
Vitamin: A, B, C, D, E, K

Nilai gizi satu porsi	Nilai
Energi	582,6 kJ
Karbohidrat	86,1 g
Gemuk	23,9 g
Protein	5,7 g
Air	0 g

Petunjuk arah

Panaskan oven hingga 180C.
Potong rhubarb menjadi stik sepanjang 7½cm dan letakkan di wadah GN, taburi dengan 4 sendok makan air dan gula halus. Panggang selama 4 menit. Taburi jahe dan aduk rata.
Isi wadah GN setinggi 4cm dengan rhubarb.
Gosokkan mentega ke dalam tepung dan gula untuk membuat topping crumble. Taburi di atas rhubarb dan panggang selama 20 menit, atau sampai topping crumble renyah dan berwarna cokelat keemasan serta isian rhubarb telah melunak dan berbuih.
Biarkan agak dingin sebelum disajikan dengan krim ganda.

Aksesoris yang direkomendasikan

enameled_gn_containers