Detail resep

Name: Kue terbalik nanas rasa rum
Yield: 8
Cuisine: Bahasa inggris
Ingredients: 8,0000 tPcs pineapple rings; 2,0000 tPcs eggs; 100,0000 g caster sugar; 150,0000 g plain flour; 10,0000 g baking powder; 10,0000 g vanilla sugar; 50,0000 g butter; 1,0000 tPcs lemon small - zest only; 75,0000 ml milk; 10,0000 ml dark rum

Makanan penutup Kue terbalik nanas rasa rum

25. 3. 2021

Pengarang: Jaroslav Mikoška

Perusahaan: Retigo

Kategori makanan: Makanan penutup

Masakan: Bahasa inggris

Unduh PDF Unduh BR2

Langkah-langkah program

Pemanasan awal:
175 °C

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

Udara panas

100 %

Waktu

00:25 hh:mm

175 °C

100 %

Bahan - jumlah porsi - 8

Nama	Nilai	Satuan
nanas	8	buah
telur ayam	2	buah
gula bubuk	100	g
tepung terigu biasa	150	g
bubuk pengembang	10	g
gula vanila	10	g
mentega	50	g
kulit lemon	1	buah
susu 3,5%	75	ml
rum	10	ml

Nutrisi dan alergen

Alergen: 1, 3, 7
Mineral: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamin: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Nilai gizi satu porsi	Nilai
Energi	167,1 kJ
Karbohidrat	27,1 g
Gemuk	5,6 g
Protein	2,1 g
Air	0 g

Petunjuk arah

Panaskan oven hingga 175C.
Lapisi bagian bawah dan samping loyang Vision dengan cincin nanas (potong cincin nanas menjadi dua untuk melapisi sisinya).
Dalam mangkuk, kocok telur dan gula hingga berbusa.
Di wadah lain, campur tepung terigu, baking powder, dan gula vanila hingga tercampur rata.
Tambahkan bahan kering ke dalam campuran telur dan gula, lalu aduk hingga tercampur.
Tambahkan mentega cair, kulit lemon, susu, dan rum hitam ke dalam campuran. Aduk agar tercampur.
Tuang adonan ke dalam loyang Vision di atas nanas. Panggang dalam oven selama 25 menit hingga mengembang dan berwarna coklat keemasan serta tusuk sate yang dimasukkan keluar bersih.
Biarkan kue hingga dingin di rak kawat. Jika sudah dingin, potong-potong untuk disajikan.

Aksesoris yang direkomendasikan

visi_pan