Detail resep

kue-kue Carré Lemon

29. 4. 2026

Pengarang: Chloé Lasseron

Perusahaan: Retigo

Kategori makanan: kue-kue

Masakan: Bahasa inggris

Langkah-langkah program

  • Pemanasan awal:
  • 175 °C

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

1
Udara panas
100 %
time icon Waktu
time icon 00:26 hh:mm
probe icon 175 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Bahan - jumlah porsi - 16

Nama Nilai Satuan
keju 170 g
gula demerara atau semolina 140 g
gula bubuk 100 g
garam 3 g
telur ayam 1 g
kuning telur 1 g
aroma lemon 10 g
tepung serba guna 300 g
baking soda 2 g
gula es 20 g

hiasan gula lemon

Nama Nilai Satuan
gula bubuk 25 g
kulit lemon 1 buah

Nutrisi dan alergen

Alergen: 3, Gluten
Mineral: Ca, Calcium, Carbonate, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Mg, Mn, Na, P, Potassium, Se, Sodium, Zn
Vitamin: A, B, B vitamins, C, D, E, K, Kyselina listová

Nilai gizi satu porsi Nilai
Energi 185,8 kJ
Karbohidrat 31,8 g
Gemuk 2,8 g
Protein 3,9 g
Air 7,4 g

Petunjuk arah

Untuk menyiapkan umpan gula lemon:

Dalam mangkuk kecil, campurkan gula dan kulit lemon; gunakan ujung jari untuk menggosok kulit ke dalam gula hingga campuran harum. Sisihkan.

Untuk menyiapkan blondies:

Dalam mangkuk besar, kocok bersama mentega leleh, gula demerara, gula pasir, dan garam hingga menjadi campuran yang halus dan mengkilap.

Tambahkan telur, kuning telur, ekstrak lemon, dan kulit lemon, lalu kocok hingga semuanya tercampur rata. Tambahkan tepung, baking soda, aduk dengan spatula hingga menjadi adonan yang kental.

Tuangkan adonan ke dalam loyang 1/2 yang sudah disiapkan dengan selembar kertas roti dan ratakan menjadi lapisan yang merata dengan spatula atau tangan Anda. Taburi dengan umpan gula lemon.

Tempatkan di dalam oven.

Biarkan dingin dan keluarkan dari cetakan.

Taburi dengan gula bubuk dan potong menjadi bagian-bagian persegi.