Detail resep

Name: Bacon Millionnaire
Yield: 10
Cuisine: Lainnya
Ingredients: 10,0000 tPcs; 60,0000 ml; 45,0000 g; 3,0000 g; 3,0000 g; 3,0000 g; 1,5000 g; 1,5000 g

Babi Bacon Millionnaire

27. 3. 2026

Pengarang: Chloé Lasseron

Perusahaan: Retigo

Resep lainnya dari penulis ini

Kategori makanan: Babi

Masakan: Lainnya

Unduh PDF Unduh BR2

Langkah-langkah program

Pemanasan awal:
180 °C

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

Udara panas

100 %

Waktu

00:35 hh:mm

170 °C

70 %

Bahan - jumlah porsi - 10

Nama	Nilai	Satuan
irisan bacon	10	buah
sirup maple	60	ml
Vergeoise	45	g
bubuk bawang putih	3	g
paprika manis	3	g
paprika asap giling	3	g
lada hitam bubuk	1,5	g
garam	1,5	g

Nutrisi dan alergen

Alergen:
Mineral: Mg
Vitamin: B6, C, K

Nilai gizi satu porsi	Nilai
Energi	19,8 kJ
Karbohidrat	4,8 g
Gemuk	0,1 g
Protein	0,1 g
Air	0 g

Petunjuk arah

Letakkan irisan bacon di atas rak logam (yang tahan panas) yang diletakkan di atas loyang yang dilapisi dengan kertas aluminum. Ini memungkinkan lemak mengalir dan mendapatkan bacon yang renyah.

Dengan menggunakan kuas dapur, oleskan sedikit sirop di setiap irisan bacon.

Dalam sebuah mangkuk, campurkan bahan-bahan lainnya (rempah-rempah, gula, dll), lalu taburkan secara merata di setiap irisan bacon. Tekan sedikit agar rempah-rempah menempel dengan baik.

Oven hingga bacon menjadi renyah dan karamel.

Aksesoris yang direkomendasikan

vision_bake

stainless_wire_rak