19. 12. 2025
Pengarang: Chloé Lasseron
Perusahaan: Retigo
Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.
Alergen: 3, A, Dairy, Gluten Mineral: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus, Se, Zn Vitamin: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová, Niacin, Thiamin
Di dalam wadah robot pengadon, tuangkan telur, susu, gula, garam, tepung, dan ragi.
Mencampur dengan kecepatan 1 selama 5 menit sampai adonan homogen.
Menguleni dengan kecepatan 2 selama 10 sampai 15 menit, sampai adonan terlepas dari dinding.
Tambahkan mentega yang dipotong dadu dan uleni dengan kecepatan 1 sampai tercampur sepenuhnya dan adonan terlepas.
Diamkan adonan selama 1 jam hingga 1 jam 30 menit pada suhu ruangan (20-25°C), sampai adonan mengembang dua kali lipat.
Peras adonan untuk mengeluarkan udara dan bentuk bulatan.
Tempatkan adonan dalam wadah yang ditutupi dengan plastik dan diamkan selama 12 jam di dalam lemari es.
Peras adonan untuk mengeluarkan udara dan potong-potong menjadi 70g.
Bentuk potongan dengan menggunakan cetakan.
Diamkan mannele pada suhu ruangan selama 1 jam 30 menit hingga 2 jam.
Dorong mannele dengan telur dan panggang.
Silakan pilih perangkat untuk mengunggah resep ke
Some text in the modal.
Situs web ini menggunakan cookie untuk menyediakan layanan dan menganalisis lalu lintas situs web. Anda setuju dengan itu dengan menggunakan situs web ini.
