Detail resep

Name: Kue Cokelat Gaya Amerika
Yield: 6
Cuisine: Lainnya
Ingredients: 308,0000 g; 1,0000 g; 6,0000 g; 225,0000 g; 150,0000 g; 150,0000 g; 6,0000 g; 2,0000 tPcs; 210,0000 g

kue-kue Kue Cokelat Gaya Amerika

28. 11. 2025

Pengarang: Chloé Lasseron

Perusahaan: Retigo

Kategori makanan: kue-kue

Masakan: Lainnya

Unduh PDF Unduh BR2

Langkah-langkah program

Pemanasan awal:
190 °C

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

Udara panas

100 %

Waktu

00:10 hh:mm

185 °C

80 %

Bahan - jumlah porsi - 6

Nama	Nilai	Satuan
tepung gandum utuh	308	g
garam	1	g
bubuk soda kue	6	g
mentega	225	g
gula bubuk	150	g
Vergeoise	150	g
Ekstrak vanili	6	g
telur ayam	2	buah
kepingan coklat	210	g

Nutrisi dan alergen

Alergen: 3, 7, and may contain peanuts, Contains milk, soy
Mineral: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamin: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová, Vitamin A

Nilai gizi satu porsi	Nilai
Energi	817,9 kJ
Karbohidrat	102,8 g
Gemuk	40,6 g
Protein	8,8 g
Air	0,5 g

Petunjuk arah

Campur tepung terigu, garam, dan soda kue.

Dengan mixer, kocok mentega, gula, dan vanili hingga adonan berwarna pucat.

Masukkan telur satu per satu, kocok rata.

Secara bertahap, masukkan campuran tepung terigu sambil dikocok.

Masukkan kepingan cokelat, aduk rata.

Bentuk adonan menjadi bola-bola di atas kertas roti dan diamkan di lemari es selama 10-15 menit.

Masukkan kue ke dalam oven.