27. 10. 2025
Pengarang: Jakub Svoboda
Perusahaan: Retigo
Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.
Alergen: 1, 3, 7 Mineral: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitamin: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová
Pertama, kita siapkan ragi (preferment) dari tepung terigu, susu hangat, ragi, dan sedikit gula. Biarkan selama sekitar 15 menit sampai berbuih.
Dari telur, susu, gula, gula vanila, garam, dan tepung terigu dalam pengaduk kita siapkan adonan, yang akan terlepas dari dinding. Kemudian kita tambahkan ragi, kulit lemon, dan secara bertahap akan kita tambahkan potongan mentega yang telah melunak. Setelah semua bahan menyatu menjadi adonan yang seragam, biarkan selama sekitar 1 jam untuk mengembang.
Setelah mengembang, kita giling adonan menjadi potongan 40g, yang juga kita biarkan mengembang selama sekitar 30 menit. Setelah mengembang, kita pipihkan dengan dasar gelas dan mengisi dengan isi keju cottage. Biarkan kembali selama beberapa menit untuk mengembang dan olesi tepi koláče dengan telur kocok.
Kita panggang pada 190°C selama 7 menit. Setelah dipanggang, kita bisa mengolesi koláče dengan mentega leleh yang dicampur rum.
vision_bake
berlubang_aluminium_sheet_teflon_coated
enameled_gn_containers
Silakan pilih perangkat untuk mengunggah resep ke
Some text in the modal.
Situs web ini menggunakan cookie untuk menyediakan layanan dan menganalisis lalu lintas situs web. Anda setuju dengan itu dengan menggunakan situs web ini.
