Detail resep

Name: Puree wortel panggang dengan madu
Yield: 10
Cuisine: Ceko
Ingredients: 10,0000 tPcs; 5,0000 tPcs; 8,0000 tPcs; 150,0000 g; 60,0000 ml; 5,0000 g; 100,0000 g

Sayuran Puree wortel panggang dengan madu

21. 8. 2025

Pengarang: Ondrej Vlcek

Perusahaan: Retigo

Kategori makanan: Sayuran

Masakan: Ceko

Unduh PDF Unduh BR2

Langkah-langkah program

Pemanasan awal:
185 °C

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

Kombinasi

50 %

Waktu

00:35 hh:mm

170 °C

100 %

Bahan - jumlah porsi - 10

Nama	Nilai	Satuan
Wortel - Potongan besar	10	buah
Bawang merah dipotong menjadi dua	5	buah
siung bawang putih	8	buah
Sayang	150	g
Minyak zaitun	60	ml
garam	5	g
Mentega	100	g

Nutrisi dan alergen

Alergen:
Mineral:
Vitamin:

Nilai gizi satu porsi	Nilai
Energi	345,6 kJ
Karbohidrat	12,4 g
Gemuk	8 g
Protein	0,2 g
Air	2,6 g

Petunjuk arah

Potong wortel menjadi potongan, tambahkan bawang merah yang dibelah dua dan bawang putih. Siram dengan minyak. Panggang dalam oven sampai lembut dan karamelisasi. Pindahkan ke pengolah makanan, bumbui dengan garam, tambahkan madu dan mentega dan haluskan hingga halus. Periksa rasanya. Enak sebagai tambahan dengan daging atau ikan. Anda juga bisa melewatinya melalui saringan untuk tekstur yang lebih halus.

Aksesoris yang direkomendasikan

vision_bake

enameled_gn_containers