Detail resep

Name: Perut Babi Rebus dengan Jamur Shiitake
Yield: 10
Cuisine: Cina
Ingredients: 1,0000 kg; 100,0000 g; 50,0000 ml; 30,0000 ml; 20,0000 ml; 20,0000 g; 20,0000 g; 10,0000 g; 5,0000 g; 10,0000 g; 20,0000 g; 20,0000 ml; 500,0000 ml

Babi Perut Babi Rebus dengan Jamur Shiitake

10. 5. 2025

Pengarang: Myat Ko ko

Kategori makanan: Babi

Masakan: Cina

Unduh PDF Unduh BR2

Langkah-langkah program

Pemanasan awal:
180 °C

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

Kombinasi

50 %

Waktu

00:20 hh:mm

180 °C

100 %

Bahan - jumlah porsi - 10

Nama	Nilai	Satuan
Perut babi	1	kg
Jamur shiitake kering	100	g
Saus tiram	50	ml
kecap asin hitam	30	ml
kecap asin ringan	20	ml
cabai kering	20	g
Gula merah	20	g
Garam	10	g
Bubuk lima rempah	5	g
Bawang daun	10	g
Hancurkan bawang putih	20	g
Minyak	20	ml
Air	500	ml

Petunjuk arah

Cuci bersih dan potong dadu besar daging babi. rendam dengan saus tiram, kecap asin, kecap asin, gula merah, bubuk lima rempah, dan garam. Rendam jamur shiitake kering semalaman. Tuang minyak dan bawang putih ke dalam wadah berenamel, masukkan daging babi dan panggang selama 3 menit, tambahkan air, jamur, cabai kering, dan rebus selama 17 menit atau sesuai selera.

Aksesoris yang direkomendasikan

enameled_gn_containers