Detail resep

Name: Kue cumi
Yield: 10
Cuisine: Asia Tenggara
Ingredients: 1,0000 kg; 100,0000 g; 50,0000 g; 50,0000 g; 20,0000 g; 10,0000 g; 30,0000 ml; 30,0000 g; 30,0000 ml

Ikan Kue cumi

10. 5. 2025

Pengarang: Myat Ko ko

Kategori makanan: Ikan

Masakan: Asia Tenggara

Unduh PDF Unduh BR2

Langkah-langkah program

Pemanasan awal:
200 °C

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

Udara panas

100 %

Waktu

00:06 hh:mm

200 °C

100 %

Bahan - jumlah porsi - 10

Nama	Nilai	Satuan
Cumi-cumi	1	kg
Daging babi cincang berlemak	100	g
Bawang merah cincang	50	g
Bawang Putih Cincang	50	g
Dil	20	g
Lada Hitam	10	g
Saus ikan	30	ml
Gula	30	g
Minyak goreng	30	ml

Nutrisi dan alergen

Alergen:
Mineral: Calcium, Iron, Magnesium, Manganese, Phosphorus, Potassium, Selenium, Sodium, Zinc
Vitamin: Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B12, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K

Nilai gizi satu porsi	Nilai
Energi	147,9 kJ
Karbohidrat	10,3 g
Gemuk	3,5 g
Protein	17,8 g
Air	95,5 g

Petunjuk arah

Bersihkan cumi dan potong menjadi irisan tipis. Aduk rata semua bahan dan biarkan selama 1 jam.
Tempatkan cumi dan daging babi cincang dalam mesin pengolah makanan dan haluskan sampai halus dan kenyal.
Bentuk campuran cumi menjadi bola bulat dan pipihkan.
Oleskan minyak pada loyang dan letakkan kue cumi. Semprotkan sedikit minyak di permukaan dan panggang selama 5 hingga 6 menit.

Aksesoris yang direkomendasikan

vision_bake