Detail resep

Ikan Udang sambal tumis

3. 5. 2025

Pengarang: Myat Ko ko

Kategori makanan: Ikan

Masakan: Asia Tenggara

Unduh PDF Unduh BR2

Langkah-langkah program

  • Pemanasan awal:
  • 180 °C

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

1
Kombinasi
50 %
time icon Waktu
time icon 00:06 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Bahan - jumlah porsi - 10

Nama Nilai Satuan
Udang 1 kg
Sambal cabai terasi 200 g
Saus tiram 30 ml
Bawang putih 100 g
Bawang daun 20 g
Garam 5 g
Gula merah 10 g
Minyak 20 ml

Nutrisi dan alergen

Alergen: CRUSTACEANS, Shellfish
Mineral: Calcium, Iron, Phosphorus, Potassium, Selenium, Sodium: 38758 mg, Zinc
Vitamin: B12, B3, B6, Folate, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin K

Nilai gizi satu porsi Nilai
Energi 135,4 kJ
Karbohidrat 6,3 g
Gemuk 1,7 g
Protein 24,5 g
Air 95,1 g

Petunjuk arah

Cuci dan potong kulit setengah jalan.
Ketika mencapai suhu yang diinginkan, tuangkan minyak dan tempatkan udang untuk memasak selama 3 menit.
Campurkan sambal cabai, saus tiram, garam, gula merah, dan sedikit air untuk membuat saus.
Ketika mendidih, tambahkan saus sambal dan lipat dengan udang dan masak selama 3 menit lagi.
Di menit terakhir, tambahkan bawang putih dan bawang daun untuk menyelesaikannya.

Aksesoris yang direkomendasikan

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers