Detail resep

Name: Lumuri Paha Ayam dengan Jahe dan Air Kelapa
Yield: 10
Cuisine: Asia Tenggara
Ingredients: 1,2000 kg; 30,0000 g; 20,0000 g; 30,0000 g; 30,0000 ml; 30,0000 ml; 300,0000 ml; 10,0000 g; 10,0000 g; 20,0000 g

Unggas Lumuri Paha Ayam dengan Jahe dan Air Kelapa

4. 5. 2025

Pengarang: Myat Ko ko

Kategori makanan: Unggas

Masakan: Asia Tenggara

Unduh PDF Unduh BR2

Langkah-langkah program

Pemanasan awal:
190 °C

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

Kombinasi

50 %

Waktu

00:20 hh:mm

190 °C

100 %

Udara panas

100 %

Waktu

00:03 hh:mm

180 °C

100 %

Bahan - jumlah porsi - 10

Nama	Nilai	Satuan
Paha ayam	1,2	kg
Julianne si Jahe	30	g
Bawang putih cincang	20	g
Gula merah	30	g
Saus ikan	30	ml
kecap asin hitam	30	ml
Jus kelapa	300	ml
Irisan cabai merah	10	g
Lada hitam silangan	10	g
Bawang daun	20	g

Petunjuk arah

Rendam semua bahan bersama-sama dan panggang selama 5 menit. Tambahkan air kelapa dan panggang selama 15 menit atau sampai mengkilap. Taburi dengan saus lada hitam dan sajikan.

Aksesoris yang direkomendasikan

enameled_gn_containers