Detail resep

Name: AI | Yang Sayur
Yield: 0
Cuisine: Lainnya
Ingredients: 200,0000 g; 10,0000 g; 5,0000 g; 2,0000 g; 10,0000 g; 150,0000 g; 100,0000 g; 20,0000 g; 100,0000 g; 150,0000 g; 100,0000 g; 10,0000 g

Makanan vegetarian AI | Yang Sayur

14. 4. 2025

Pengarang: Samuel Ashton

Perusahaan: Retigo UK

Kategori makanan: Makanan vegetarian

Masakan: Lainnya

Unduh PDF Unduh BR2

Langkah-langkah program

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

Udara panas

0 %

Waktu

00:30 hh:mm

180 °C

60 %

Bahan - jumlah porsi - 0

Nama	Nilai	Satuan
Bit merah	200	g
Bawang putih	10	g
Jahe	5	g
Serpihan Cabai	2	g
Garam	10	g
mentimun	150	g
Cuka	100	g
Gula	20	g
Keju cheddar asap	100	g
Halloumi panggang	150	g
krim asam	100	g
daun bawang	10	g

Nutrisi dan alergen

Alergen: Milk
Mineral: , 13 mg, 24 mg, 35mg, 8mg, Calcium, Calcium: 23mg, Calcium: 83 mg, Iron, Iron: 0, Iron: 1, Magnesium, Magnesium: 18 mg, Magnesium: 23mg, Phosphorus, Phosphorus: 34 mg, Phosphorus: 40mg, Potassium, Potassium: 296 mg, Potassium: 325mg, Sodium, Sodium: 3 mg, Sodium: 38758 mg, Sodium: 78mg, Zinc, Zinc: 0
Vitamin: , 1 mg, 1mg, 5 µg, 9mg, A, B12, Folate, Folate: 109mcg, Folate: 58 µg, Niacin, Thiamin, Vitamin A: 356 IU, Vitamin B6, Vitamin B6: 0, Vitamin C, Vitamin C: 4, Vitamin C: 58, Vitamin K: 212

Petunjuk arah

1. Mulailah dengan menyiapkan kimchi bit. Campurkan bit parut dengan bawang putih, jahe, serpihan cabai, dan garam dalam sebuah mangkuk. Biarkan difermentasi selama 2-3 hari di tempat yang sejuk, atau gunakan metode acar cepat dengan membiarkannya dalam cuka selama minimal 1 jam.
2. Untuk mentimun acar, iris mentimun tipis-tipis dan rendam dalam campuran cuka, gula, dan garam. Biarkan selama minimal 30 menit.
3. Panaskan oven combi pada 180°C dan atur kecepatan kipas ke 60%.
4. Iris keju cheddar asap dan halloumi panggang menjadi potongan tebal. Tempatkan halloumi di atas grill dengan api sedang hingga merata dan renyah di kedua sisi, sekitar 3-4 menit per sisi.
5. Setelah halloumi matang, susun hidangan Anda: lapiskan cheddar asap, halloumi panggang, kimchi bit, dan mentimun acar di atas piring.
6. Untuk saus krim asam dan daun chives, campurkan krim asam dengan daun chives yang dicincang halus, garam, dan merica secukupnya.
7. Sajikan hidangan sayur yang sudah disusun dengan sendok krim asam dan saus chives di samping. Selamat menikmati makanan Anda!
8.silakan merujuk ke buku masak untuk resep roti burger