Detail resep

Petunjuk arah

Campurkan tepung terigu, air dan ragi segar hingga adonan kalis. Biarkan adonan yang sudah diuleni mengembang. Setelah adonan mengembang, letakkan di atas piring fireclay dan gunakan jari Anda untuk membentuknya menjadi bentuk bulat. Lalu olesi adonan tomat di dasar loyang, taburi dengan mozzarella, susun tomat ceri, lalu panggang di dalam oven konveksi yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.

Catatan: Suhu dan waktu tergantung pada jenis dan ketebalan adonan.