Detail resep

Makanan vegetarian Frittata Muffins dengan Krim Alpukat

26. 2. 2025

Pengarang: Janine Kühn

Perusahaan: Retigo DE

Kategori makanan: Makanan vegetarian

Masakan: Lainnya

Unduh PDF Unduh BR2

Langkah-langkah program

  • Pemanasan awal:
  • 190 °C

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

1
Udara panas
100 %
time icon Waktu
time icon 00:20 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Bahan - jumlah porsi - 12

Nama Nilai Satuan
Telur 10 buah
susu 100 ml
dil 2 g
Garam 2 g
merica 1 g
Mustard Kuning Amerika 10 g

isian

Nama Nilai Satuan
paprika merah 1 buah
timun jepang 0,5 buah
daun bawang, seikat 1 buah
keju feta 100 g
tomat 2 buah
Minyak zaitun 5 ml

krim alpukat

Nama Nilai Satuan
alpukat 1 buah
keju krim lembut (philadelphia, lučina) 100 g
dil 1 g
Gula 2 g
Garam 1 g
merica 1 g
Jus lemon 5 ml

Nutrisi dan alergen

Alergen: EGG
Mineral: Ca, Calcium, Cu, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Manganese, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus, Potassium, Se, Selenium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Zinc, Zn
Vitamin: A, B, C, D, E, Folate, K, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B12, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin D, Vitamin E, Vitamin K

Nilai gizi satu porsi Nilai
Energi 135,4 kJ
Karbohidrat 0,5 g
Gemuk 4,6 g
Protein 2,2 g
Air 0,2 g

Petunjuk arah

Untuk muffin, kocok telur dengan susu, dill, dan garam serta merica dan mustard.
Potong kecil bahan untuk isian, untuk zucchini sebaiknya ditumis sebentar agar mengeluarkan kelembapan, untuk tomat sebaiknya hanya menggunakan dagingnya, juga agar saat dipanggang tidak mengeluarkan terlalu banyak kelembapan. Paprika juga bisa diperlakukan dengan cara yang sama jika diinginkan.

Olesi cetakan muffin dengan lemak pemisah, masukkan bahan untuk isian ke dalamnya dan lengkapi dengan adonan telur. Jika diinginkan, bisa juga ditambahkan beberapa serpihan keju gratin di atasnya.

Selanjutnya, panggang muffin seperti yang disebutkan di atas dalam pengukus kombinasi. Kecepatan kipas harus dikurangi secara signifikan.

Untuk krim alpukat, campurkan alpukat dengan bahan-bahan yang tersisa dan hias muffin sesuai selera.

Aksesoris yang direkomendasikan

muffin_form

muffin_form

stainless_wire_rak

stainless_wire_rak