Detail resep

Ikan Saury Panggang Pasifik Sanma

26. 12. 2024

Pengarang: Steve Shih

Perusahaan: Retigo Asia Limited

Kategori makanan: Ikan

Masakan: Jepang

Unduh PDF Unduh BR2

Langkah-langkah program

  • Pemanasan awal:
  • 250 °C

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

1
Kombinasi
10 %
time icon Waktu
time icon 00:08 hh:mm
probe icon 230 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Bahan - jumlah porsi - 1

Nama Nilai Satuan
Ikan Saury Pasifik Utuh 1 buah
Garam Laut 2 g
Kecap asin ringan 10 ml
Irisan Lemon (opsional) 1 buah

Nutrisi dan alergen

Alergen: Soy
Mineral: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Zinc
Vitamin: B vitamins including B12, Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin D, Vitamin E, Vitamin K

Petunjuk arah

1. Mulailah dengan mengeringkan ikan dengan handuk kertas dan membuat sayatan horizontal di bagian atas ikan.
Dari sana, taburkan sedikit garam dan panggang atau bakar di oven combi selama 4 menit per sisi pada suhu 230 °C.
2. Sajikan dengan kecap yang dicampur dengan lobak yang diparut dan lemon.

Aksesoris yang direkomendasikan

vision_bake

vision_bake