Detail resep

Daging sapi Daging cincang gulung

11. 12. 2024

Pengarang: Phil Smith

Perusahaan: Retigo

Kategori makanan: Daging sapi

Masakan: Bahasa inggris

Langkah-langkah program

  • Pemanasan awal:
  • 175 °C

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

1
Kombinasi
50 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon82 °C
probe icon 160 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 
2
Udara panas
0 %
time icon Waktu
time icon 00:05 hh:mm
probe icon 160 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Bahan - jumlah porsi - 4

Nama Nilai Satuan
minyak zaitun 10 ml
siung bawang putih 1 buah
pure tomat 20 g
Daging Sapi Cincang 500 g
Telur 1 buah
Remah roti segar 85 g

Nutrisi dan alergen

Alergen:
Mineral: Ca, Fe, K, Mg
Vitamin: A, D, E, K

Nilai gizi satu porsi Nilai
Energi 5,7 kJ
Karbohidrat 1,2 g
Gemuk 0 g
Protein 0,1 g
Air 0 g

Petunjuk arah

Panaskan minyak dalam oven pada suhu 200oC dan masukkan bawang bombay, masak selama 4-5 menit dengan api kecil, lalu masukkan bawang putih. Biarkan hingga dingin sepenuhnya.

Untuk membuat saus tomat, panaskan minyak dalam oven pada suhu 200oC dan goreng bawang bombay, wortel, dan seledri selama 3-4 menit, lalu masukkan bawang putih dan masak selama satu menit. Tambahkan saus tomat dan didihkan, lalu bumbui dan masak selama 5 menit.

Pilih pengaturan oven seperti di atas. Campur bawang bombay yang sudah dingin dengan pure tomat, cincangan daging cincang, telur, dan remah roti, lalu bumbui. Lapisi loyang roti tawar 900g dengan kertas roti atau kertas roti dan masukkan campuran daging cincang. Masak dengan program di atas. Diamkan selama 10 menit sebelum dikeluarkan dari loyang.

Sajikan irisan daging cincang dengan sedikit saus tomat.

Aksesoris yang direkomendasikan

stainless_wire_rak

stainless_wire_rak