Detail resep

Makanan vegetarian Pasta dengan Saus Tomat dan Basil

4. 10. 2024

Pengarang: Phil Smith

Perusahaan: Retigo

Kategori makanan: Makanan vegetarian

Masakan: Italia

Unduh PDF Unduh BR2

Langkah-langkah program

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

1
Udara panas
0 %
time icon Waktu
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Bahan - jumlah porsi - 15

Nama Nilai Satuan
Pasta Fusili Kering 750 g
Kaleng tomat cincang 2 buah
Pasta tomat 2 buah
Kaleng tomat ceri 2 buah
Bawang putih 10 g
Bawang bombay - cincang 1 buah
Kaldu sayuran 1 l
bubur tomat - tabung 1 buah
Kemangi segar - ikat 1 buah

Nutrisi dan alergen

Alergen: GLUTEN
Mineral: 16 mg, 17 mg, 2 mcg, 21 mg, Calcium, Calcium: 23 mg, Iron, Iron: 0, Magnesium, Magnesium: 10 mg, Manganese: 0, Phosphorus, Phosphorus: 29 mg, Potassium, Potassium: 146 mg, Selenium: 0, Sodium, Sodium: 4 mg, Zinc, Zinc: 0
Vitamin: 02 mg, 04 mg, 1 mg, 116 mg, 4 mcg, 4 mg, Folate, Folate: 19 mcg, Niacin, Niacin: 0, Riboflavin: 0, Thiamin, Thiamin: 0, Vitamin A: 2 IU, Vitamin B6, Vitamin B6: 0, Vitamin C, Vitamin C: 7, Vitamin K: 0

Nilai gizi satu porsi Nilai
Energi 181 kJ
Karbohidrat 36,7 g
Gemuk 0,8 g
Protein 6 g
Air 5,4 g

Petunjuk arah

Cincang bawang bombay dan goreng dalam oven hingga lembut, tambahkan bawang putih dan terus masak selama 5 menit,
Tambahkan tomat, purée, dan passata beserta kaldu sayur dan masak selama 20 menit lagi.
Bumbui dan sebelum disajikan, sobek basil ke dalam saus.

Saat saus sedang dimasak, panaskan panci GN dalam dengan air hingga 98oC. Ketika siap, tambahkan garam ke dalam air kemudian tambahkan pasta kering dan masak hingga lembut. Setelah siap, tiriskan airnya dan campurkan sedikit minyak zaitun ke dalam pasta.

Tempatkan ke dalam piring dan tuangkan saus di atasnya.

Aksesoris yang direkomendasikan

Gn_container_stainless_steel_full

Gn_container_stainless_steel_full

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers