Detail resep

Petunjuk arah

Goreng daging sapi dan bawang bombay dengan lemak babi, lalu tambahkan tepung terigu dan aduk. Sekarang tambahkan Guinness, kaldu, dan pure tomat, lalu aduk. Lalu tambahkan daun salam dan jamur, lalu aduk rata.
Masukkan ke dalam oven dan masak semalaman.
Setelah matang, masukkan ke dalam lemari es hingga dingin.
Buat adonan suet dan lapisi baskom puding dengan adonan.
Isi mangkuk dengan campuran daging sapi dingin dan lapisi bagian atasnya dengan adonan, lalu tutup dengan menyisakan ruang agar adonan mengembang.
Masukkan mangkuk ke dalam oven dengan uap selama sekitar 2 setengah hingga 3 jam.
Setelah siap, balikkan dan potong menjadi 8 bagian, lalu sajikan dengan kentang tumbuk dan sayuran.