31. 5. 2024
Pengarang: Retigo Team Deutschland
Perusahaan: RETIGO Deutschland GmbH
Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.
Alergen: 7 Mineral: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Ph, Se, Zn Vitamin: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová
"Kepala Toko" Dalam resep ini kami menggunakan rempah-rempah dari Afrika bagian utara. Antara lain, Ras el Hanout, yang secara longgar diterjemahkan menjadi “bos toko”. Ini adalah campuran bumbu yang komposisinya bisa berbeda-beda tergantung juru masaknya. Mengandung hingga 30 bumbu seperti kunyit, ketumbar, cabai, jahe dan masih banyak lagi. Kaki domba dimasak sous vide 2,5 kg kaki domba tanpa tulang 1 buah rosemary (ranting) 1 buah thyme (ranting) 2 buah siung bawang putih 20 gram garam 8 gram lada Masukkan semuanya ke dalam kantong vakum dan segel vakum. Masak di rak dalam combi steamer selama kurang lebih 16 jam pada suhu 78 derajat dengan kelembapan 50% dan kecepatan kipas 40% (berselang-seling). Kemudian keluarkan sari daging dari kantongnya, kentalkan sedikit, cicipi dan tuangkan di atas irisan kaki domba. kuskus 750 gr sepupu sepupu 750 ml kaldu sayur 1 pc merica, merah, besar 1 buah terong ukuran sedang 1 buah zucchini, ukuran sedang 100 gram mentega 1 sendok teh harissa 1 sdm Ras el Hanout Sayuran dipotong dadu halus dan tumis dengan mentega, tambahkan harissa dan ras el hanout, lalu tumis sebentar. Tambahkan cous cous dan kaldu sayuran panas dengan cepat. Campur semuanya dengan kuat. Tutup dan biarkan meresap selama 5 menit. Kemudian kendurkan semuanya dengan garpu dan tambahkan sesuai selera jika perlu. Yoghurt jeruk nipis 500 g yogurt, Yunani 1 buah daun mint kecil 2 buah jeruk nipis 10 gram garam Cincang halus daun mint dan campurkan dengan kulit jeruk nipis ke dalam yoghurt. Bumbui dengan garam dan air jeruk nipis sesuai selera.
stainless_wire_rak
Silakan pilih perangkat untuk mengunggah resep ke
Some text in the modal.
Situs web ini menggunakan cookie untuk menyediakan layanan dan menganalisis lalu lintas situs web. Anda setuju dengan itu dengan menggunakan situs web ini.