Detail resep

Name: Tart Apel
Yield: 8
Cuisine: Bahasa inggris
Ingredients: 1,0000 kg; 200,0000 g; 500,0000 g; 200,0000 g; 50,0000 g; 5,0000 g; 20,0000 ml; 5,0000 g

Makanan penutup Tart Apel

24. 5. 2024

Pengarang: Phil Smith

Perusahaan: Retigo

Kategori makanan: Makanan penutup

Masakan: Bahasa inggris

Unduh PDF Unduh BR2

Langkah-langkah program

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

Udara panas

100 %

Waktu

00:30 hh:mm

180 °C

100 %

Bahan - jumlah porsi - 8

Nama	Nilai	Satuan
apel nenek smith	1	kg
mentega	200	g
kue manis	500	g
gula halus	200	g
selai aprikot	50	g
cabe rawit	5	g
Wiski	20	ml
kayu manis	5	g

Nutrisi dan alergen

Alergen: 7
Mineral: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn
Vitamin: A, B, C, D, E, K

Nilai gizi satu porsi	Nilai
Energi	1127,1 kJ
Karbohidrat	80,9 g
Gemuk	22 g
Protein	5,3 g
Air	0 g

Petunjuk arah

Panaskan retigo,
Cincang apel menjadi potongan kecil menyisakan sekitar 4 apel untuk diiris nanti.
Tempatkan apel, mentega, serpihan cabai, gula, kayu manis, dan whiskey ke dalam panci dalam dan masukkan ke dalam oven.
Masak hingga empuk dan keluarkan dari oven.
Giling adonan dan masukkan ke dalam cetakan tart. Masak buta selama sekitar 20 menit.
Saat adonan sudah matang, masukkan apel yang sudah dimasak ke dalam cetakan adonan dan tutup dengan irisan apel.
Kemudian olesi dengan selai aprikot (glazur aprikot) dan masukkan ke dalam oven hingga berwarna cokelat keemasan.
Keluarkan dari oven, biarkan sedikit dingin dan sajikan dengan krim kental.

Aksesoris yang direkomendasikan

visi_pan

vision_bake

stainless_wire_rak