Detail resep

Makanan penutup Souffle Coklat

8. 4. 2024

Pengarang: Bartłomiej Kubica

Perusahaan: RM Gastro Polska Sp. z o.o.

Kategori makanan: Makanan penutup

Masakan: Polandia

Unduh PDF Unduh BR2

Langkah-langkah program

  • Pemanasan awal:
  • 220 °C

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

1
Udara panas
100 %
time icon Waktu
time icon 00:08 hh:mm
probe icon 190 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Bahan - jumlah porsi - 45

Nama Nilai Satuan
coklat hitam 70% 1200 g
mentega 1200 g
Gula 1200 g
telur 36 buah
tepung terigu biasa 660 g

Nutrisi dan alergen

Alergen: 1, 3, 7
Mineral: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamin: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Nilai gizi satu porsi Nilai
Energi 502,1 kJ
Karbohidrat 45,8 g
Gemuk 33,1 g
Protein 4,2 g
Air 0 g

Petunjuk arah

Campur setengah gula dengan kuning telur,
Lelehkan coklat dengan mentega,
Kocok putih telur dan terakhir tambahkan gula pasir,
Tambahkan kuning telur, tepung dan terakhir putih telur kocok ke dalam coklat leleh, aduk
Tuang ke dalam loyang dan biarkan di lemari es selama beberapa jam (sebaiknya semalaman).

Selamat makan :)

Aksesoris yang direkomendasikan

vision_bake

vision_bake

stainless_wire_rak

stainless_wire_rak