Detail resep

Name: Suflet cokelat
Yield: 45
Cuisine: Polandia
Ingredients: 1200,0000 g; 1200,0000 g; 1200,0000 g; 36,0000 tPcs; 660,0000 g

Makanan penutup Suflet cokelat

8. 4. 2024

Pengarang: Bartłomiej Kubica

Perusahaan: RM Gastro Polska Sp. z o.o.

Kategori makanan: Makanan penutup

Masakan: Polandia

Unduh PDF Unduh BR2

Langkah-langkah program

Pemanasan awal:
220 °C

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

Udara panas

100 %

Waktu

00:08 hh:mm

190 °C

80 %

Bahan - jumlah porsi - 45

Nama	Nilai	Satuan
coklat hitam 70%	1200	g
mentega	1200	g
Gula	1200	g
telur	36	buah
tepung terigu biasa	660	g

Nutrisi dan alergen

Alergen: 1, 3, 7
Mineral: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamin: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Nilai gizi satu porsi	Nilai
Energi	502,1 kJ
Karbohidrat	45,8 g
Gemuk	33,1 g
Protein	4,2 g
Air	0 g

Petunjuk arah

Setengah gula dikocok dengan kuning telur,
Cokelat dan mentega dilelehkan,
Putih telur dikocok dan pada akhirnya ditambahkan gula,
Ke cokelat yang sudah melebur ditambahkan kuning telur, tepung, dan pada akhirnya putih telur dikocok dicampur,
Dimasukkan ke dalam cetakan yang kita panggang dan dibiarkan di dalam kulkas selama beberapa jam (sebaiknya semalaman)

Selamat makan :)

Aksesoris yang direkomendasikan

vision_bake

stainless_wire_rak