Detail resep

Unggas Ayam Tarik Asap

20. 3. 2024

Pengarang: Phil Smith

Perusahaan: Retigo

Kategori makanan: Unggas

Masakan: Bahasa inggris

Langkah-langkah program

  • Pemanasan awal:
  • 180 °C

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

1
Udara panas
85 %
time icon Waktu
time icon 02:00 hh:mm
probe icon 140 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

Bahan - jumlah porsi - 10

Nama Nilai Satuan
Ayam besar 1 buah
saus barbekyu 1 buah
Menggosok 30 g
Mustard Kuning Amerika 50 ml

Petunjuk arah

Tempatkan pengasap ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan atur ke "rendah" pada kontrol pengasap dan tekan start.
Saat pengasap mulai, olesi mustard ke seluruh ayam, lalu taburkan olesan di atas ayam hingga menutupi semua sisi.
Tempatkan ayam ke dalam nampan Vision Bake dan masak perlahan.
Setelah siap, keluarkan ayam dan "cabut" hingga tercabik-cabik. Kemudian campurkan saus BBQ dan sajikan dengan makaroni keju dengan campuran bacon lardon.

Aksesoris yang direkomendasikan

vision_bake

vision_bake

vision_smoker

vision_smoker