Detail resep

Tepung diayak lewat saringan dan dicampurkan dengan garam. Ragi ditepung lalu dicampurkan dengan sedikit gula dan susu hangat. Biarkan di tempat hangat untuk mengembangkan ragi. Setelah itu, ragi ditambahkan ke dalam tepung bersama sisa gula, kuning telur, kulit lemon, dan mentega yang sudah dicairkan dan lemak. Uleni adonan dengan baik dan biarkan mengembang. Setelah mengembang, adonan dipukul dan dibiarkan mengembang lagi. Kemudian, adonan dibagi menjadi dua bagian. Dari setiap bagian, buatlah jumlah simpul sesuai pilihan untuk satu roti Natal. Dipilin dan ditempatkan di atas loyang enamel yang sudah diolesi. Biarkan mengembang lagi. Olesi dengan telur kocok dan panggang sesuai program. Roti Natal dapat ditaburi dengan irisan almond untuk efek yang lebih baik.