Detail resep

Petunjuk arah

1. Campur tepung dengan gula dan ragi dalam mangkuk. Tambahkan air, garam, dan mentega lunak. Kami akan membuat adonan elastis yang halus. Kami menambahkan air sedikit demi sedikit agar adonan tidak terlalu encer.
2. Tutup dan biarkan hingga mengembang. Kemudian kita balikkan adonan ke permukaan kerja dan uleni sedikit dan bagi menjadi dua.
3. Gilas adonan menjadi bentuk bulat setinggi kurang lebih 1 cm dan potong menjadi 8 segitiga seperti pizza. Kami menggulungnya secara bertahap satu per satu dari tepi lebar ke arah tengah.
Kita harus memiliki total 16 gulungan, yang akan kita pindahkan ke nampan dengan kertas roti. Sisakan ruang yang cukup di antara gulungan agar bisa mengembang.
4. Setelah mengembang, olesi dengan kuning telur kocok dan bila perlu taburi dengan garam kasar atau biji poppy atau bumbu lainnya. Masukkan ke dalam oven kombi dan panggang hingga berwarna keemasan sesuai program yang ditentukan.