Detail resep

Dalam mangkuk besar, campurkan tepung dan ragi kemudian tambahkan garam dan air.
Uleni adonan menggunakan tangan atau alat listrik dan Anda harus mendapatkan
campuran yang sangat basah. Biarkan dalam mangkuk, siram dengan minyak zaitun dan tutup dengan plastik pembungkus.
Biarkan di dalam kulkas semalaman. Keesokan harinya, buka tutup adonan dan lipat beberapa kali.
Pindahkan ke loyang enamel yang telah diolesi dan biarkan adonan mengembang pada suhu ruang sampai
menutupi seluruh loyang. Memakan waktu sekitar satu jam, mungkin 2 jam.
Taburi dengan bawang putih cincang dan rosemary, dan siram dengan minyak zaitun secara melimpah.
Dengan ujung jari, tekan lembut bawang putih dan rosemary ke dalam adonan dan masukkan loyang ke dalam oven.
Panggang hingga berwarna keemasan.