Detail resep

Lauk pauk kentang Gratin

3. 7. 2023

Pengarang: Retigo Team Deutschland

Perusahaan: RETIGO Deutschland GmbH

Kategori makanan: Lauk pauk

Masakan: Jerman

Langkah-langkah program

  • Pemanasan awal:
  • 180 °C

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

Knoblauch backen

1
Udara panas
100 %
time icon Waktu
time icon 00:25 hh:mm
probe icon 170 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Gratin backen

2
Udara panas
100 %
time icon Waktu
time icon 00:30 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Bahan - jumlah porsi - 4

Nama Nilai Satuan
kentang 500 g
bawang putih 1 buah
minyak zaitun 200 ml
timi 10 g
garam 1 g
krim kocok 33% 150 ml
keju parmesan 50 g
lada hitam bubuk 1 g

Nutrisi dan alergen

Alergen: 7
Mineral: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamin: A, B, B6, C, D, E, K

Nilai gizi satu porsi Nilai
Energi 166,7 kJ
Karbohidrat 25,5 g
Gemuk 3,7 g
Protein 7,1 g
Air 0 g

Petunjuk arah

Cincang kasar umbi bawang putih, gerimis dengan sedikit minyak zaitun dan panggang dalam kertas timah selama 25 menit pada suhu 170 °C dalam mode udara panas. Kemudian kupas umbinya dan haluskan cengkeh bersama sisa minyak zaitun, garam, merica, dan thyme.
Kupas kentang dan potong menjadi irisan tipis. Lapisi irisan kentang ke dalam loyang (wajan saji Vision Pan sangat ideal) dan olesi berulang kali dengan minyak bawang putih. Kemudian tuangkan krim di atasnya dan tutupi dengan parutan parmesan. Panggang gratin pada suhu 180 °C dalam mode udara panas selama 30 menit.

Aksesoris yang direkomendasikan

visi_pan

visi_pan