Detail resep

Sayuran Krim wortel dengan jeruk

5. 9. 2023

Pengarang: Lukáš Halamicek

Perusahaan: Retigo

Kategori makanan: Sayuran

Masakan: Ceko

Langkah-langkah program

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

1
Udara panas
100 %
time icon Waktu
time icon 00:30 hh:mm
probe icon 160 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Bahan - jumlah porsi - 10

Nama Nilai Satuan
bawang putih 0,2 kg
Wortel Chantenay 1 kg
Seledri 0,5 kg
jus jeruk 0,2 l
stok daging sapi 2 l
minyak sayur 0,05 l
garam 4 g

Nama Nilai Satuan
0 buah

Nutrisi dan alergen

Alergen:
Mineral: Ca, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamin: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Nilai gizi satu porsi Nilai
Energi 171,6 kJ
Karbohidrat 8,2 g
Gemuk 0,5 g
Protein 1,6 g
Air 0 g

Petunjuk arah

Kami membersihkan wortel, peterseli, dan bawang bombay, lalu menggorengnya dengan minyak dalam wadah gastro berenamel sesuai program yang ditentukan. Lalu masukkan ke dalam kaldu sapi, tambahkan perasan jeruk dan aduk hingga rata (bila perlu tambahkan penyedap rasa). Kami mengentalkan sup dengan lentil merah atau kami bisa menggunakan wortel dalam jumlah yang lebih banyak.

Aksesoris yang direkomendasikan

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers