Detail resep

Name: Ikan tilapia panggang di sayuran dengan keju asin
Yield: 10
Cuisine: Timur Tengah
Ingredients: 10,0000 tPcs; 2,0000 tPcs; 10,0000 tPcs; 6,0000 tPcs; 5,0000 tPcs; 10,0000 tPcs; 10,0000 ml; 10,0000 tPcs; 0,5000 kg; 10,0000 ml; 5,0000 g; 3,0000 g; 3,0000 g

Ikan Ikan tilapia panggang di sayuran dengan keju asin

19. 6. 2023

Pengarang: Lukáš Halamicek

Perusahaan: Retigo

Kategori makanan: Ikan

Masakan: Timur Tengah

Unduh PDF Unduh BR2

Langkah-langkah program

Pemanasan awal:
215 °C

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

Kombinasi

40 %

Waktu

00:35 hh:mm

200 °C

100 %

Bahan - jumlah porsi - 10

Nama	Nilai	Satuan
fillet ikan nila	10	buah
bawang putih	2	buah
tomat	10	buah
paprika segar	6	buah
timun jepang	5	buah
wortel	10	buah
minyak zaitun	10	ml
bawang merah	10	buah
keju feta	0,5	kg
jus jeruk nipis	10	ml
garam	5	g
lada hitam bubuk	3	g
bumbu untuk ikan	3	g

Nutrisi dan alergen

Alergen:
Mineral: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamin: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Nilai gizi satu porsi	Nilai
Energi	148,3 kJ
Karbohidrat	0,6 g
Gemuk	12,5 g
Protein	8,6 g
Air	0 g

Petunjuk arah

Pertama-tama, kita cuci dan potong sayuran menjadi dadu besar sekitar 3 cm. Masukkan ke dalam wadah gastronorm enamel.
Atas sayuran, hancurkan feta atau keju Balkan dan semua bahan diaduk ringan.
Selanjutnya, di atas campuran letakkan filet ikan, taburi dengan bumbu, garam, dan merica.
Tuang air perasan lemon.
(Jika kita mau, kita dapat menambahkan keju parut di atas ikan, yang akan meleleh saat dipanggang.)
Bawang putih dibelah dua dan dituang dengan minyak zaitun.
Tambahkan ke dalam loyang dan semua bahan dituangkan lagi dengan minyak zaitun.
Panaskan konvektomat pada 215 °C dan panggang selama 35 menit pada 200 °C.

Aksesoris yang direkomendasikan

visi_pan

enameled_gn_containers