Detail resep

kue-kue Pangsit Nasi Asin Cina Kukus

17. 4. 2023

Pengarang: Gary CHIU

Perusahaan: Retigo Asia

Kategori makanan: kue-kue

Masakan: Cina

Langkah-langkah program

  • Pemanasan awal:
  • 99 °C

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

1
Mengukus
time icon Waktu
time icon 12:00 mm:ss
probe icon 99 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Bahan - jumlah porsi - 10

Nama Nilai Satuan
kue beras asin Cina 180 g

Nutrisi dan alergen

Alergen:
Mineral:
Vitamin:

Nilai gizi satu porsi Nilai
Energi 81,9 kJ
Karbohidrat 7,2 g
Gemuk 2,5 g
Protein 0,8 g
Air 0 g

Petunjuk arah

◇ Pangsit nasi asin gaya Cina perlu dicairkan terlebih dahulu, dan pangsit nasi beku memiliki kepadatan tinggi dan membutuhkan waktu dua kali lipat
◇ Gunakan loyang berlubang untuk mengukus pangsit, efek konveksi uap air bagus, dan efisiensi air tidak terakumulasi bagus
◇ Zongzi adalah sejenis makanan beras yang mengandung daging, memiliki kepadatan tinggi saat dibekukan, disarankan untuk dicairkan sebelum dikukus.
◇ Uap air jenuh suhu tinggi dan tekanan tinggi, molekul air halus dan menembus, dan rasa beras ketan enak

Aksesoris yang direkomendasikan

Gn_container_stainless_steel_perforated

Gn_container_stainless_steel_perforated

vision_free

vision_free

stainless_wire_rak

stainless_wire_rak