Detail resep

Lauk pauk Onigiri Jepang Panggang

12. 4. 2023

Pengarang: Gary CHIU

Perusahaan: Retigo Asia

Kategori makanan: Lauk pauk

Masakan: Cina

Langkah-langkah program

  • Pemanasan awal:
  • 225 °C

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

1
Kombinasi
30 %
time icon Waktu
time icon 02:00 mm:ss
probe icon 210 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Bahan - jumlah porsi - 10

Nama Nilai Satuan
bola nasi Jepang 100 g

resep bumbu

Nama Nilai Satuan
minyak rami 10 ml

Nutrisi dan alergen

Alergen:
Mineral:
Vitamin:

Nilai gizi satu porsi Nilai
Energi 17,3 kJ
Karbohidrat 2 g
Gemuk 0,5 g
Protein 0,6 g
Air 0 g

Petunjuk arah

◇ Sebelum menggoreng bola nasi Jepang, masukkan ke dalam lemari es agar permukaannya tetap kering dan rata
◇ Masak dengan loyang datar, ketebalan loyang datar sudah cukup, dan pemanasan serta konduksi panasnya cepat dan efeknya bagus
◇ Goreng permukaan bola nasi Jepang yang dipanggang, dan olesi minyak wijen di permukaannya
◇ Olesi lapisan tipis minyak rami di permukaan untuk menciptakan aroma dan efek konduksi panas yang lebih renyah
◇ Pemanggangan suhu tinggi untuk pewarnaan jangka pendek, produksi massal yang cepat dan nyaman serta peningkatan efisiensi

Aksesoris yang direkomendasikan

vision_bake

vision_bake