Detail resep

Parut wortelnya. Kocok telur hingga berbusa, tambahkan gula dan gula vanila lalu aduk terus. Masukkan kacang hazel dan mentega, lalu aduk hingga rata. Campurkan tepung dengan baking powder, ayak, dan tambahkan dengan jus. Selanjutnya, aduk wortel ke dalam adonan.
Olesi gelas kecil dengan mentega dan taburi dengan kacang hazel yang sudah digiling. Isi adonan ke dalam gelas dan panggang seperti yang dijelaskan di atas.
Untuk frosting, kocok mentega yang sudah pada suhu ruang hingga berbusa. Campurkan krim keju yang juga sudah pada suhu ruang dengan kulit lemon dan ayak gula bubuk, lalu aduk. Campurkan adonan dengan mentega yang sudah dikocok hingga menjadi massa yang homogen.
Atas kue yang sudah dingin dengan frosting dan hias sesuai selera.