Detail resep

Lauk pauk Mie Tomat Espresso

10. 4. 2023

Pengarang: Gary CHIU

Perusahaan: Retigo Asia

Kategori makanan: Lauk pauk

Masakan: Cina

Unduh PDF Unduh BR2

Langkah-langkah program

  • Pemanasan awal:
  • 145 °C

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

1
Kombinasi
50 %
time icon Waktu
time icon 01:00 hh:mm
probe icon 135 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Bahan - jumlah porsi - 10

Nama Nilai Satuan
mie kering 500 g

resep saus

Nama Nilai Satuan
saus pasta tomat 1000 ml
keju parmesan 50 g
campuran bumbu segar 10 g
peterseli 10 g
garam laut 3 g
lada hitam bubuk 0,5 g

Nutrisi dan alergen

Alergen: 7
Mineral: CA, K, Mg
Vitamin: A, B6, C, K

Nilai gizi satu porsi Nilai
Energi 199,5 kJ
Karbohidrat 40,4 g
Gemuk 2,3 g
Protein 7,3 g
Air 0 g

Petunjuk arah

◇ Produksi menggunakan bak cuci standar dengan kedalaman 6cm
◇ Tambahkan mie mentah ke dalam panci, sausnya benar-benar menutupi mie, tambahkan bumbu
◇ Panci pemanggang tidak perlu ditutup selama proses memasak, dan dipanaskan serta direbus dengan udara panas
◇ Setelah dipanggang, tambahkan keju bubuk untuk menyesuaikan kekentalan dan bumbu sedang

Aksesoris yang direkomendasikan

Gn_container_stainless_steel_full

Gn_container_stainless_steel_full