Detail resep

kue-kue roti beku kukus

10. 4. 2023

Pengarang: Gary CHIU

Perusahaan: Retigo Asia

Kategori makanan: kue-kue

Masakan: Cina

Langkah-langkah program

  • Pemanasan awal:
  • 99 °C

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

1
Mengukus
time icon Waktu
time icon 12:00 mm:ss
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Bahan - jumlah porsi - 1

Nama Nilai Satuan
roti beku 60 g

Nutrisi dan alergen

Alergen:
Mineral:
Vitamin:

Nilai gizi satu porsi Nilai
Energi 180,6 kJ
Karbohidrat 36 g
Gemuk 1,8 g
Protein 4,8 g
Air 0 g

Petunjuk arah

◇ Tidak perlu mencairkan terlebih dahulu saat membuat bakpao beku, yang memudahkan pekerjaan awal dan mengurangi sisa
◇ Gunakan pelat berlubang untuk mengukus roti kukus beku, efek konveksi uap airnya bagus, dan efisiensinya bagus
◇ Mantou adalah produk mie panggang, dan kepadatan bahan beku lebih rendah dari daging, sehingga bisa langsung dikukus
◇ Uap air jenuh bertekanan tinggi, molekul air halus dan dapat ditembus, cepat tanpa pencairan

Aksesoris yang direkomendasikan

Gn_container_stainless_steel_perforated

Gn_container_stainless_steel_perforated

vision_free

vision_free

stainless_wire_rak

stainless_wire_rak